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售價：$0
網路價〈優惠價請點上方〉：$350
折扣價：$
紅利點數兌換：0
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來自日本的生食級大干貝，Q彈鮮甜，烹調後每顆尺寸還是都比50元硬幣大喔！
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缺貨中
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 說明 |
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選用日本原裝進口的生食級大干貝，
捕撈後第一時間處理並急速冷凍，新鮮直送。
生食級的意思就是要吃0~10分熟都可以。
〈解凍方式請參考以下產品規格說明〉
特色：
1. 生食等級天然扇貝柱，無泡發加工，口感鮮甜紮實。
2. 堅持使用盒裝生食級進口貨源，不用散裝貨，以確保產品完整性
與安全性〈坊間已有中國加工干貝假冒日本原裝干貝〉。
以下為一公斤盒裝實照圖參考
〈日本漁協出口每批的盒裝外觀不一定一樣〉：
3. 北日本大鮮干貝口感Q彈鮮甜，大尺寸更有滿足感，
即使經過烹調後尺寸都還比50元硬幣大〈實品圖如下〉，
厚度約1.3~1.8公分。
4. 自己下廚烹調干貝，只要幾分鐘便能輕鬆完成，
不需要任何醬料就很好吃，不但省錢、健康又方便！
5. 生食級干貝，在乾淨密閉無汙染的容器中解凍後立刻烹調，
兩面各煎一下，或是到火鍋涮一下，六七分熟相當鮮甜好吃。
可裝袋流水解凍或是冷藏解凍法，但解凍變軟後應盡速食用。
以下為大鮮干貝解凍後與清蒸後的實品圖：
想"蒸"出健康好吃，又不嚴重縮水的干貝，請按照以下步驟：
步驟1： 干貝解凍變軟
步驟2：將解凍後的干貝放到小瓷碗內〈瓷碗內的干貝不可重疊〉
步驟3：將鍋內的水先煮沸
步驟4：鍋內的水煮沸後，再將裝有干貝的瓷碗放到蒸籠內
步驟5： 計時4分鐘，時間一到立刻關火,並打開蒸籠將瓷碗取出
注意事項：
* 干貝請蒸好立刻取出，勿置於蒸籠內悶著，以免嚴重縮水
* 請勿用電鍋蒸干貝，因為很容易蒸過熟並嚴重縮水
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| 產品規格 |
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重量：
真空袋裝 220±5g∕包〈8顆〉
原裝盒裝 1公斤/盒〈37-39顆〉
成分：扇貝貝柱
原產地：日本
-18度C保存期：18-24個月〈不同干貝生產商，保存期會略有不同〉
建議賞味期：到貨後2-3個月內吃完
〈因家用冰箱約只有-12度C左右，且經常開關，導致溫度上升保鮮度減弱〉
干貝解凍注意事項：
干貝解凍時須放在乾淨的保鮮盒內，不能採開放式保存，
以避免汙染源，冷藏6-8小時，或是裝袋流水沖10分鐘就可解凍，
解凍後盡速食用
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