國產安心鮮蝦仁
網路價〈優惠價請點上方〉:$295       
鮮蝦仁的三大特色:堅持無藥物養殖、無磷酸鹽等藥水泡發、多一道吐沙程序,口感加分
  說明
2017新產季的蝦仁開賣了!

蝦仁也是一種百搭的食材不管是煮湯炒蛋炒菜炒飯或是拌沙拉都很搭
我們的蝦仁以急速冷凍的方式保鮮吃起來鮮度很不錯
很多客戶的老公還以為是老婆買蝦子回來自己剝殼的呢賢慧度加分!
如果是小家庭餐桌菜這樣一包蝦仁約可料理3-4次每次用量10-15隻

鮮蝦仁的三大特色:
1. 堅持無藥物養殖
2. 無磷酸鹽等藥水泡發
3. 多一道吐沙程序,口感加分


半鹹水低密度養殖當白蝦跟虱目魚以及池裡的水草藻類一同生長,
就形成一種生態,而生態養殖並不需要投藥。

 
活蝦在捕撈前一天會先讓它們吐沙經過清洗、剝殼、急速冷凍
第一時間將蝦子本身的鮮甜鎖住,完全不需要用藥物泡發蝦仁
蝦子有先吐沙所以大多數的蝦仁吃起來不會有沙沙的口感
(但還是會遇到一些蝦子沒有完全吐沙的)

右上方有藥物零檢出的SGS報告可供下載


以下為蝦仁沙拉以及蝦仁川燙後與川燙前的實照圖 
急速冷凍的蝦仁,表面跟口感都能維持得很好 。








每包約有42~48尾的蝦仁,每隻蝦仁都頭好壯壯,大約4~5公分長,
不會太大也沒有營養不良,這是最穠纖合度的尺寸
 。


    


  產品規格
重量:每份300g〈約42~48尾
原產地:台灣
建議吃法:川燙
、做沙拉、蝦仁蛋料理等等...
建議賞味期:
-18度C冷凍環境可保存一年
一般消費者建議到貨後2-3個月內吃完

因家用冰箱約只有-12度C左右,且經常開關,導致溫度上升保鮮度減弱