蒲燒鰻魚
♦ 使用外銷日本要求的裸鰻工法製作,每尾有附一小包醬汁,如圖示。
蒲燒鰻的滋味,老饕都知道。我們用的是100%正規的白鰻(又稱日本鰻),沒有使用黑鰻、美洲鰻、或海鰻等混充。
這個蒲燒鰻使用裸鰻工法,也就是整袋幾乎就是鰻魚本身的重量,只有表層薄薄醬汁而已,不像坊間大多都灌了30-40%的醬進真空袋,敢用裸鰻製程的,代表鰻魚本身的品質有一定的水準(因為土味重品質不穩定的,一定不敢做裸鰻)。
所以市售的蒲燒鰻價差那麼大,主要就是醬汁多寡,以及品種、尺寸、含水率、跟等級的差異。
這個尺寸的蒲燒鰻一向是日本人的最愛,有喜歡吃蒲燒鰻的千萬別錯過。
既然是外銷廠,鰻魚的檢驗報告,以及工廠的HACCP 、SQF、 等該有的認證也都有。
可隔水加熱、烤箱、或是微波加熱後即可食用,包裝上有加熱教學。
加熱方式:標示於包裝上
保存期限:皆正常效期品,標示於包裝上
保存方式:冷凍
重量:每尾166g±10%
產地:台灣
成分:鰻魚、水、蔗糖、高果糖糖漿、醬油(黃豆、小麥)、麥芽糖漿、米霖(糯米、米麴、果糖、水、釀造酢、鹽)、鹽、葡萄糖、著色劑(焦糖色素)、水解動物蛋白、粘稠劑(玉米糖膠、多丙烯酸鈉)、著色劑〔婀娜多N(婀娜多、酒精、甘油)〕、粘稠劑(關華豆膠、阿拉伯膠)、胺基丙酸、5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉、酵母抽出物、胺基乙酸
♦ 本產品含有魚類、大豆、小麥製品,不適合其過敏體質者食用。
運費計算:
- 購物滿$999元即享台灣本島寄送免運費優惠(外島不適用)。
最後結帳金額滿$2,500元,每樣產品不限數量皆算批量最優惠價(可混搭)。 - 台灣本島運費是$200,而外島運費實報實銷。
付款方式有兩種選擇:
- 出貨前匯款(帳號如下)
- 貨到付款(須額外再加收30元手續費,限訂單金額$3,600元以下)
備註:貨到付款依金額不同,宅配公司額外收取30~300元手續費,但我們只酌收30元手續費,超過30元的部份由及鮮工坊負擔。
匯款帳號:
銀行代號:700(中華郵政)
帳號:00810110374867
匯款後請來電或簡訊或發信告知,我們會盡快為您處理。
服務專線:0979-107913
Line帳號:freshworks
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